"प्राप्त करना" लोगों के लिए अधिक फायदेमंद है, आखिरकार, यह पाचन क्रिया को बढ़ा सकता है, ऐसा इसलिए है क्योंकि तरबूज के बीज की सुगंध जीभ पर "स्वाद कलियों" को उत्तेजित करती है, जिससे यह उत्तेजित होती है, पाचन अंगों तक फैलती है, विभिन्न पाचन एंजाइमों लार, गैस्ट्रिक रस आदि का स्राव तदनुसार जोरदार होता है, जो निस्संदेह पाचन और हिस्टैरिसीस के लिए अनुकूल है। पहले खाएं, भूख बढ़ाएं; भोजन को पचाने के लिए भोजन के बाद इसका सेवन करें। विशेष रूप से चिकना भोजन खाने के बाद मुट्ठी भर सूरजमुखी के बीज खाने से लाभ अधिक होता है।
भोजन के बाद सूरजमुखी के बीज लेना अच्छा है, क्योंकि सूरजमुखी के बीज और तरबूज के बीज वसा, प्रोटीन, जस्ता और अन्य ट्रेस तत्वों और विभिन्न प्रकार के विटामिन से भरपूर होते हैं, जो पाचन क्रिया को बढ़ा सकते हैं। सूरजमुखी के बीज खाने से पूरा पाचन तंत्र सक्रिय हो जाता है। खरबूजे के बीज की सुगंध जीभ पर स्वाद कलिकाओं को उत्तेजित करती है, और स्वाद कलिकाएं इस तंत्रिका आवेग को मस्तिष्क तक पहुंचाती हैं, जो बदले में लार ग्रंथियों और अन्य पाचन अंगों पर कार्य करती है, जिससे लार और गैस्ट्रिक रस का स्राव होता है जिसमें विभिन्न प्रकार के पदार्थ होते हैं। पाचन एंजाइम अपेक्षाकृत मजबूत होते हैं।
