खाद्य उद्योग के लिए निर्यात ग्रेड मूंगफली के टुकड़े

कच्ची मूंगफली शेडोंग प्रीमियम मूंगफली रोपण क्षेत्रों से प्राप्त की जाती है। भुरभुरी रेतीली मिट्टी, भरपूर धूप और बड़े तापमान के अंतर से भूनने के बाद मजबूत प्राकृतिक मूंगफली की सुगंध के साथ मोटे ऊंचे तेल के दानों की खेती होती है। फफूंदयुक्त, सिकुड़ी हुई और क्षतिग्रस्त गुठलियों को हटाने के लिए कच्चे माल को बहु-स्तरीय छंटाई से गुजरना पड़ता है। कच्चे माल की गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा की गारंटी के लिए प्रत्येक बैच का पता लगाया जा सकता है।

पाउडर हटाने के लिए कंपन ग्रेडिंग, वायु पृथक्करण, जले हुए कणों को खत्म करने के लिए रंग छंटाई और पाउडर, जले हुए अवशेषों और फीके पड़े टुकड़ों को निकालने के लिए अंतिम मैनुअल निरीक्षण सहित चार विस्तृत प्रक्रियाएं अपनाई जाती हैं। द्वितीयक प्रदूषण से बचने के लिए, सभी बैचों के लिए एकीकृत कण आकार, रंग और कुरकुरापन सुनिश्चित करने के लिए सभी प्रक्रियाएं संलग्न धूल मुक्त कार्यशालाओं में समाप्त की जाती हैं।

कम तापमान पर निर्जलीकरण और ताजी मूंगफली को ढीला और सूखा रखने के लिए लॉकिंग तकनीक पानी की मात्रा को सख्ती से नियंत्रित करती है। वे समुद्री माल ढुलाई के दौरान उच्च तापमान वाले सीलबंद कंटेनर स्थितियों में नमी जमने, तेल ऑक्सीकरण और फफूंदी का प्रतिरोध करते हैं। आगमन पर बनावट और सुगंध अपरिवर्तित रहती है, जिससे उच्च प्रसंस्करण उपज और खरीदारों के लिए न्यूनतम नुकसान होता है।

कुचली हुई मूंगफली वनस्पति प्रोटीन, असंतृप्त फैटी एसिड, आहार फाइबर और खनिजों से भरपूर होती है, जो खाद्य निर्माण उद्योग के लिए अपरिहार्य सहायक सामग्री हैं। अनुप्रयोग: ब्रेड, केक और कुकीज़ के लिए टॉपिंग; नूगाट, कुरकुरी पेस्ट्री और भराई के लिए कच्चा माल; मूंगफली का मक्खन और मिश्रित सॉस के लिए घटक; आइसक्रीम, दही और डेसर्ट के लिए गार्निश; फूले हुए स्नैक्स और मिश्रित नट्स के लिए योजक; पश्चिमी खानपान के लिए सलाद टॉपिंग। विदेशी खाद्य निर्माताओं से लगातार बार-बार ऑर्डर मिलने के कारण इसका स्वाद वैश्विक बाजारों के अनुरूप है।